Quid est Condimentum Ferri Fusi?
Condimentum est stratum pinguedinis vel olei indurati (polymerizati) quod superficiei ferri tui fusi adhaeret ut eam protegat et coquendi facultatem non adhaerentem praestet. Tam simplex!
Condimentum est naturale, tutum et omnino renovabile. Condimentum tuum veniet et abibit cum usu regulari, sed plerumque accumulabitur tempore, si recte conservatur.
Si condimentum aliquod amiseris dum coquis aut purgas, ne cures, sartago tua incolumis est. Cito et facile condimentum renovare potes cum paulo olei coquinarii et furno.
Quomodo Sartaginem Ferream Tuam Condere
Instructiones Condimenti Sustentationis:
Conditura conservativa regulariter post coctionem et purgationem fieri debet. Non necesse est hoc omni tempore facere, sed optima est praxis et praecipue magni momenti post coctionem cum rebus ut lycopersicis, citris vel vino, et etiam carnibus ut lardum, carnem bubulam vel pullum, quia haec acida sunt et partem condimenti tui detrahent.
Gradus 1.Sartaginem tuam vel vasa coquinaria ferrea in foco (vel alia fonte caloris, ut craticula vel ignis lentus) super ignem lento per quinque ad decem minuta praecalefac.
Gradus 2.Tenuem olei fulguram in superficiem coquinariam deterge et per alia quinque ad decem minuta calefac, vel donec oleum siccum appareat. Hoc adiuvabit ut superficies coquinaria bene condita et non adhaerens maneat et sartaginem dum reponitur protegat.
Instructiones Condimenti Plenae:
Si sartaginem conditam a nobis iubes, hoc ipso modo utimur. Singulas partes manu duabus tenuibus olei stratis condimus. Oleum cum alto puncto fumi, ut canolae, uvae, vel helianthi, uti commendamus, et his gradibus sequi:
Gradus 1.Furnum ad 225°F prae calefac. Sartaginem tuam omnino lava et sicca.
Gradus 2.Sartaginem tuam in furnum prae calefactum per decem minuta pone, deinde caute, aptis manibus tegumentis utens, extrahe.
Gradus III.Panno vel charta lintea, tenuem olei stratum per totam sartaginem extende: intus, foris, manubrium, et cetera, deinde superfluum absterge. Levis tantum splendor remanere debet.
Gradus IV.Sartaginem tuam in furnum repone, inversam. Temperaturam ad 475°F per horam unam auge.
Gradus quintus.Furnum extingue et sartaginem tuam refrigerari sine antequam eam removeas.
Gradus VI.Haec itera ut strata condimenti addas. Duo vel tria strata condimenti commendamus.
Tempus publicationis: Apr-10-2020
